Sıcak içecekler kış mevsiminde daha sık tüketiliyor. Hem içinizi ısıtan hem de sağlık için faydaları bulunan bı sıcak içecekleri tüketirken dikkatli olmak gerekiyor. Çünkü severek içtiğiniz sıcak içecekler 65°C’nin üzerinde tüketildiğinde mide ve bağırsak kanseri riski taşıyor.
Yüksek sıcaklık, gastrointestinal sistemde kronik tahrişe ve iltihaplanmaya neden olarak potansiyel olarak kanser riskini artırabilir. Ancak, orta sıcaklıktaki içecekler kanserojen değildir. Sıcak içeceklerin tüketilmeden önce soğutulması bu riski en aza indirmek için çok önemlidir.Özellikle soğuk kış mevsiminde sıcak içecekler içmek vücudunuzun ısınmasına yardımcı olabilir. Kış sabahlarında sıcacık hissetmek için tercih edilen içecekler çay, kahve ve sıcak çikolatadır.Bu içecekler yalnızca vücudun sıcaklığını yüksek tutmakla kalmaz, aynı zamanda soğuk algınlığını önlemek için gereken antioksidanları sağlamaya da yardımcı olur. Ancak, sürekli sıcak içecek içmek mide ve bağırsak kanseri riskinizi artırabilir.Sıcak içeceklerin mide veya bağırsak kanserine katkıda bulunup bulunmadığı sorusu son yıllarda önemli ilgi görmüştür. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), 65°C’nin üzerindeki sıcaklıklarda tüketilen içecekleri “insanlar için muhtemelen kanserojen” olarak sınıflandırıyor. Endişe, potansiyel olarak mideye veya bağırsağa kadar uzanabilen yemek borusu astarındaki termal hasardan kaynaklanıyor.Cleveland Clinic Health Essentials Çalışması, aşırı sıcak içecekler tüketmenin gastrointestinal sistemde kronik tahrişe ve iltihaplanmaya yol açabileceğini öne sürüyor. Zamanla, bu durumlar dokuları kansere yatkın hale getirebilir, özellikle sigara içme, alkol tüketimi veya önceden var olan gastrointestinal rahatsızlıklar gibi diğer risk faktörleri olan kişilerde.Dr. Jasmine Agarwal’a göre, “Birincil risk faktörünün içeceğin kendisi değil, sıcaklığın olduğunu belirtmek önemlidir. Orta sıcaklıklarda tüketilen çay, kahve veya diğer içecekler kanserojen özellikler göstermez.Ek olarak, sıcak içecek tüketimini özellikle mide veya bağırsak kanserine bağlayan epidemiyolojik veriler sınırlı ve tutarsız olmaya devam ediyor.Riski en aza indirmek için, sıcak içecekleri içmeden önce güvenli bir sıcaklığa kadar soğumaya bırakmanız önerilir. Bu basit uygulama yalnızca termal yaralanmayı önlemekle kalmaz, aynı zamanda içeceğinizin tadını çıkarmanın genel deneyimini de geliştirir. Bu nüanslı sağlık endişesi hakkında kamuoyunun farkındalığı, daha güvenli alışkanlıkları teşvik etmede uzun bir yol kat edebilir.
Gökkuşağı diyetinin vücut sağlığı için önemli faydaları Her bir renkli yiyecek grubu farklı temel besinler sunar. Çeşitlilik yemek, tüm besin temellerinizi kapsadığınızdan emin olmanızı sağlar. Parlak renkli meyve ve sebzeler, serbest radikallerle savaşan ve hastalıkları önlemeye yardımcı olan antioksidanlarla doludur. Birçok renkli meyve ve sebze lif açısından zengindir, sindirimi destekler...
Yaygın bir sindirim sorunu olan şişkinlik, aşırı gazdan veya yavaş yiyecek hareketinden kaynaklanır. Yavaş yemek, gaz üreten yiyecekleri sınırlamak, susuz kalmamak ve stresi yönetmek gibi basit yaşam tarzı değişiklikleri bağırsakların rahatlamasını sağlayabilir. Probiyotikler ve egzersiz de bağırsak sağlığını destekler. Ancak, şiddetli semptomlarla devam eden şişkinlik, altta yatan rahatsızlıkları işaret eden...
OLGUNLAŞTIKÇA TÜKETİLİYOR Sivas’ta 30 senedir pazarcılık yapan Ahmet Şarkışla, vez meyvesini kararanınca tüketildiğini ifade ederek, “Sivas’ta bizim burada vez diye bilinir. Tokat’ta yetişir ve orada ismi üvez olarak bilinir. Bu meyveyi eskiler iyi bilirler, herkes bilmez. Şimdiki gençler neredeyse hiç bilmezler. Bu meyvenin ağacı yüksektir. Genelde Tokat tarafında yetişir. Tokat’ta...
YÜZME Yüzme tüm vücudu çalıştırır, kan akışını iyileştirir ve stresi azaltır; bunlar sağlıklı kolesterol seviyelerine katkıda bulunan faktörlerdir. Ayrıca derin nefes almayı teşvik eder, bu da akciğer kapasitesini artırır ve kanı oksijenlendirir, vücudun toksinleri atmasına yardımcı olur. Haftada birkaç kez 20 dakika yüzmek bile büyük bir fark yaratabilir.
Dünya çapında 55 milyondan fazla insanı etkileyen demans, 2050’ye kadar üç katına çıkması beklenen artan bir eğilim gösteriyor. Hafıza kaybı ve kafa karışıklığı gibi semptomları olan bu ilerleyici nörolojik rahatsızlık, düzenli egzersiz, sağlıklı beslenme, zihinsel olarak aktif kalma, stresi yönetme ve iyi uyku sağlama ile yönetilebilir. Demans, beyni etkileyen yaygın...
Japonya’da sıklıkla tüketilen matcha çayı, benzersiz yetiştirme koşulları, besin profili, lezzeti ve düşük kalorili içeriği nedeniyle popülerlik kazandı. Yeşil çayın aksine, matcha bitkileri büyümeleri sırasında bambu hasırlarla gölgelendirilir, bu da daha yüksek klorofil içeriğine yol açar ve yapraklara parlak yeşil bir renk verir. Peki, matcha çayı içmenin sağlığa faydası var...