İstanbul,
8°C
parçalı az bulutlu
Süper besin, antioksidanlar, lif veya yağ asitleri gibi sağlığa faydalı bileşikler açısından zengin bir besindir. Süper besinin resmi bir tanımı olmasa da, terim genellikle meyve, sebze, yağsız etler ve tam tahıllar açısından zengin yiyecekleri tanımlamak için kullanılır.
Yaban mersini, önemli sağlık yararları sağlayan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar içerir. Örneğin, yaban mersini kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan K vitamini açısından zengindir. Bu vitamin ayrıca kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için de önemlidir. Yaban mersini, sağlığa faydalı birçok besin ve bileşik içerdiği için süper besin olarak kabul edilir.