Nar, tarih boyunca birçok kültürde sağlık ve bereketin simgesi olarak kabul edilmiş, özellikle yüksek antioksidan ve vitamin içeriğiyle dikkat çekmiştir. Ancak, narın lezzetli ve besleyici tanelerine ulaşmak bazen zahmetli olabilir. Ancak bazı ipuçları meyveyi başarılı bir şekilde açmanıza ve çekirdeklerini kırmadan çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Peki, nar nasıl ayıklanır? İşte tane tane nar ayıklama yöntemi…
Nar, tarih boyunca birçok kültürde sağlık ve bereketin simgesi olarak kabul edilmiş, özellikle yüksek antioksidan ve vitamin içeriğiyle dikkat çekmiştir. Ancak, narın lezzetli ve besleyici tanelerine ulaşmak bazen zahmetli olabilir. Kalın kabuğu ve taneleri saran beyaz zar, narı ayıklamayı güçleştiren unsurlar arasında yer alır.Nar, ayıklanması zor bir meyve gibi görünse bazı ipuçlarına dikkat ederek tanelerine kolayca ulaşabilirsiniz. Nar açmanın doğru yöntemlerini öğrenmek, hem mutfakta zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de narın lezzetli tanelerini israf etmeden rahatça tüketmenize olanak tanır.Narın kabuğunda kesikler veya hasar olup olmadığına bakın. Eğer varsa, narın içi daha kolay çıkarılabilir. Ayrıca narın dış kısmına bastırdığınızda hafif bir esneklik hissediyorsanız, o nar olgunlaşmış ve yemeye hazır haldedir.Narı ayıklamadan önce, temiz olduğundan emin olmak için suyla iyice yıkayın, çünkü dış kısmındaki toz ve kir açarken iç tanelere bulaşabilir.KLASİK YÖNTEM: EL İLE AYIKLAMABu en yaygın yöntemdir ve narın tanelerini doğrudan elinizle ayıklamak için kullanılır.Adımlar:Narın üst kısmını (kapağını) kesin.Narın etrafında birkaç dikey kesik yapın. Kabuğu derinlemesine kesmeden, sadece dış kabuğu yarıda bırakın.Kabuğu parmaklarınızla hafifçe açarak narı 4-6 dilime ayırın.Taneleri dışarıya doğru iterek, kabuktan ayırın.Beyaz zarları ve kabukları ayıklayın. Taneleri bir kaba alın.SUYA BATIRARAK AYIKLAMABu yöntem, narın tanelerini daha temiz bir şekilde ayıklamanıza yardımcı olur ve zarları suya batırarak temizlemenize olanak sağlar.Adımlar:Narın üst kısmını kesin ve dikey kesikler yaparak narı dilimlere ayırın.Bir kaba soğuk su doldurun ve nar dilimlerini suyun içine batırarak ayırın.Daldırdığınız nar dilimlerinden taneleri su içinde nazikçe çıkarın. Taneler dibe çökerken, beyaz zarlar suyun yüzeyinde kalır.Taneleri sudan çıkarıp, fazla suyu süzdükten sonra servis edebilirsiniz.
Kasım ayında yemesi en lezzetli olan balık türleri, balığı bu ay bolca tüketmek isteyen kişilerce yoğun olarak sorgulanıyor. Bu konuda uzmanların görüşüne başvurmak isteyen vatandaşlar, kasım ayında yenmesi önerilen balıkları sorguluyor. İşte, bu ay yenmesi en lezzetli balıklar… Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir. Kasım...
Diyetinizden işlenmiş şekeri kesmek bağırsaklarınıza da fayda sağlayacaktır. “Ek olarak, şekeri ortadan kaldırmak sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu geri kazandırarak daha mutlu bir bağırsağa yol açar. Son olarak, sivilce veya kırmızı lekeleriniz varsa, cildiniz iyileşmeli ve daha temiz görünmelidir,” diye ekledi doktor. FDA’ya göre, eklenen şekerler için günlük değer, günlük 2.000...
Her yaşta genç görünmek için beslenme listenize bazı yiyecekleri eklemelisiniz. Bu besinler vücudunuzu besler ve daha genç bir görünüm hissi verir. İşte genç kalmak için her gün tüketmeniz gereken 5 muhteşem besin. Yaşlandıkça vücudunuzda çeşitli değişiklikler meydana gelir. Ancak bazı besinler vücudunuzu besler ve daha genç bir görünüm ve his...
Yeni bilimsel veriler, mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan bitki ve baharatların yalnızca yemeğe tat katmakla kalmayıp, sağlığımız üzerinde de kayda değer etkiler yaratabileceğini gösteriyor. Uzmanlar, bu lezzetli aromaların kalp sağlığını desteklemekten kan şekeri kontrolüne, sindirimi iyileştirmekten bağışıklık sistemini güçlendiren bağırsak mikrobiyomuna kadar birçok fayda sunduğunu söylüyor. BAHARATLAR SAĞLIĞIN ANAHTARI OLABİLİR Bitki ve...
KAŞINTI Özellikle geceleri artan, döküntüsüz kaşıntı, safra asitlerinin birikmesiyle ilişkili olup kolestaz ve primer biliyer kolanjit gibi hastalıklarda görülür. Dr. Sethi, bu tür kaşıntının erken karaciğer patolojisi belirtisi olabileceğine dikkat çekiyor. HİPERPİGMENTASYON (Ciltte Koyu Lekeler) Göz çevresi, ağız kenarları ve koltuk altlarında ortaya çıkan koyu renk değişiklikleri, karaciğer fonksiyon bozukluğunun...
Cancer Research UK’ye göre, İngiltere’de her yıl yaklaşık 10.800 yeni pankreas kanseri vakası teşhis ediliyor. Pancreatic Cancer UK’ye göre bu, en ölümcül yaygın kanser türü olup, hastaların yarısından fazlası, teşhisten sonraki üç ay içinde hayatını kaybediyor. Karın ve sırt ağrısı, açıklanamayan kilo kaybı, hazımsızlık, iştahsızlık, bağırsak alışkanlıklarında değişiklik ve sarılık,...