Evde yemek pişirmenin, açlığı gidermenin ötesinde sayısız faydası vardır. Dr. Jeremy London, evde pişirilen yemeklerin, malzemeleri kontrol ederek bilinçli beslenmeyi desteklediğini ve obezite ve kardiyovasküler hastalık riskinin azalması gibi daha iyi sağlık sonuçlarına yol açtığını vurguluyor.
Evde yemek pişirmenin, açlığı gidermenin ötesinde sayısız faydası vardır. Dr. Jeremy London, evde pişirilen yemeklerin, malzemeleri kontrol ederek bilinçli beslenmeyi desteklediğini ve obezite ve kardiyovasküler hastalık riskinin azalması gibi daha iyi sağlık sonuçlarına yol açtığını vurguluyor.Evde yemek pişirmek, mideyi doyuran bir ritüelden daha fazlasıdır. Sağlıklı bir yaşam sürmenin bir yoludur. Ebeveynlerinizin size sadece ev yapımı yemekler yedirme takıntısının biraz fazla olduğunu düşünüyorsanız, belki de bir kez daha düşünmenin zamanı gelmiştir. Çünkü ev yapımı yemekler sadece damak tadınızı memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınızı da iyileştirir. ABD’li, Kalp ve damar cerrahı olan Dr. Jeremy London, evde yemek pişirmenin mucizevi faydalarını paylaşıyor.Evde yemek pişirdiğinizde, malzemeler ve hazırlama yöntemleri sizin kontrolünüzdedir. Yemeğinizin içine ne koyacağınız sizin kontrolünüzdedir. Dr. London, bu kısmın çok önemli olduğunu söylüyor. Annenizin, babanızın veya velinizin aşırı şeker, tuz, sağlıksız yağlar, lezzet arttırıcılar veya konserve yiyeceklerden uzak durmasının bir nedeni var. Dr. London, “Yemek pişirdiğinizde, malzemeleri siz kontrol edersiniz. Bu, tam gıdalara odaklanmanızı ve işlenmiş ve ultra işlenmiş gıdaları sınırlamanızı sağlar,” diyor. Bunun yerine, evde pişirilen yemekler taze malzemelere ve tam gıdalara odaklanır.Dışarıda yemek yemek veya paket servis sipariş etmek çoğu zaman cüzdanınızda bir delik açabilir. Yediğiniz şeyler sağlığınıza bile mal olabilir. Taze malzemeler satın alıp evde pişirmek bütçe dostudur. Dr. London, “Evde yemek pişirmek, market bütçenizi genişletmenizi, israfı azaltmanızı ve her hafta para biriktirmenizi sağlar,” diyor.SAĞLIK FAYDALARIEvde yemek pişirmek sadece banka hesabınızı değil, aynı zamanda sağlığınızı ve refahınızı da korur.Malzemeleri kontrol altında tuttuğunuzda, sağlığınız da iyileşir. Kişinin sağlık durumuna göre yemeği her zaman ayarlayabilirsiniz. Ancak hepsi bu kadar değil. Dr. Jeremy, Instagram’da paylaştığı bir videoda, “Evde düzenli olarak yemek yapan kişilerde obezite, kardiyovasküler hastalık ve tip 2 diyabet görülme sıklığı daha düşüktür. Evde pişirilen yemekler uzun vadeli sağlık kazanımları anlamına gelir,” dedi.İster dışarıdan sipariş verin ister dışarıda yemek yiyin, genellikle porsiyonlar büyük gelir. İnsanlar, artanları paketlemek için uygun bir seçenek olmadığı veya israfı önlemek için tabaktakileri bitirmek zorunda hissettikleri için aşırı yeme eğilimindedir. Cerrah, “Evde yemek pişirdiğinizde, sadece tabağınızda ne olduğunu değil, ne kadar olduğunu da kontrol edersiniz,” dedi. Porsiyon kontrolü, sadece kilo verme rejimi uygulayanlar için değil, herkes için çok önemlidir.Evde yemek pişirmek, fiziksel sağlığın yanı sıra duygusal ve sosyal faydalar da sağlar. Dr. London’ın da belirttiği gibi, evde yemek hazırlamak ailenizle, arkadaşlarınızla ve hatta kendinizle bağ kurma fırsatı yaratır. Bu bağlar, zihinsel ve duygusal sağlığınız için çok önemlidir.
BAŞKA NELERE DİKKAT EDİLMELİ? Bu alışkanlıklar güçlü olsa da, tutarlılık ve farkındalıkla bir araya geldiklerinde en iyi şekilde çalışırlar. Hiçbir alışkanlık tek başına sihirli bir hap gibi davranmaz; ancak birlikte, nazik, sürdürülebilir ve doğanın ritmine derinden kök salmış bir yaşam tarzı oluştururlar. Vücut baskıya değil, sabra en iyi şekilde yanıt...
Doktorlar yaşam tarzı değişiklikleriyle başlamayı öneriyor. En büyük adımlardan biri kilo kontrolüdür. Yüzde beş ila on kilo kaybı bile karaciğer yağını önemli ölçüde azaltabilir. Günlük egzersiz, hatta beş günde bir 30 dakikalık yürüyüş bile uzun bir yol kat etmenize yardımcı olabilir. Çok sert bir şey olması gerekmez, önemli olan düzenli...
TOPLUMSAL FAKTÖRLER DE GÖZ ARDI EDİLMEMELİ Dünya Sağlık Örgütü’ne göre dünya genelinde yaklaşık 280 milyon kişi, hayatında en az bir kez depresyon geçiriyor. Araştırmacılar, genetik faktörlerin önemli olduğunu ancak depresyonun toplumsal sebeplerinin de göz ardı edilmemesi gerektiğini vurguladı. Yoksulluk, ırkçılık ve stres gibi faktörlerin depresyonun gelişmesinde büyük rol oynadığı ifade...
Sıcak havada buz gibi suyun altına girmek, serinlemek için bir yol gibi görülebilir. Ancak bu durum sağlık sorunlarına neden olabilir. Uzmanların uyarısı var.
Kasım ayında yemesi en lezzetli olan balık türleri, balığı bu ay bolca tüketmek isteyen kişilerce yoğun olarak sorgulanıyor. Bu konuda uzmanların görüşüne başvurmak isteyen vatandaşlar, kasım ayında yenmesi önerilen balıkları sorguluyor. İşte, bu ay yenmesi en lezzetli balıklar… Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir. Kasım...
Sağlıklı ve uzun bir ömür için günlük alışkanlıklarınıza dikkat etmelisiniz. Özellikle şeker, kalp gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltmak için her gün yapabileceğiniz bir egzersiz rutini oluşturmalısınız. Her gün 21 dakikayı kendinize ayırarak diyabet riskini ortadan kaldırabilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.