Trabzon’da el yapımı ot süpürge üreten 57 yaşındaki Savaş Çelikaslan, yarım asırdır sürdürdüğü mesleğinin kentteki son temsilcileri arasında yer alıyor.
Bir dönem evlerin baş köşesindeki yerini teknolojinin gelişmesiyle elektrikli süpürgelere bırakan ot süpürgeler, geçmişteki kadar ilgi görmese de az sayıda kalan süpürge yapım ustaları sayesinde varlığını sürdürüyor.Ortahisar ilçesindeki Pazarkapı Mahallesi’nde bulunan atölyesinde ot süpürge üreten Çelikaslan, Samsun’dan temin ettiği otlara uyguladığı farklı işlemlerle süpürgeleri hazırlıyor.Tek çalıştığı atölyesinde günde 20 süpürge üretebilen Çelikaslan, ilk olarak ot balyalarını suyun içinde bekletip kükürt karışımı ekliyor. Çelikaslan, üç parçaya ayırdığı otlara ayağına taktığı tahta parça ve el mengenesiyle şekil vererek, iğne yardımıyla dikip satışa hazırlıyor.Çelikaslan, AA muhabirine, dede ve baba mesleği süpürge yapımını çocukluğundan bu yana sürdürdüğünü söyledi.İlkokul yıllarında babasının yanında mesleğin inceliklerini öğrendiğini dile getiren Çelikaslan, “Askerlikten sonra babamızın yanında devam etmeye başladık, o günden beri bu işi yapıyorum.” dedi.Süpürge otunun Edirne, Samsun, Adana, Tokat ve Balıkesir’de yetiştiğini ifade eden Çelikaslan, süpürgeyi yaparken dört işlemden geçtiğini ifade etti.Geçmişte bu işlemler için dört işçinin çalıştığını anlatan Çelikaslan, şöyle devam etti:”O zamanlarda hepsi günde 100 tane süpürge yapıyordu. Ben süpürgenin sap kısımlarını yapıyordum, babam taslak kısmını. Dikimini de annem evde yapıyordu. Şimdi kimse kalmadı bütün işlemler bana ait. Dükkanı açıyorum, çırak da, usta da benim. Eskiden ekip olarak 100 tane yapabiliyorsak, kendi başıma şu anda zorlanıyorum ve 20 tane yapabiliyorum. Toptan sattığımız zaman deste diyoruz 10 tane oluyor.”Dedesi ve babasının yanı sıra ailesinden de birçok kişinin bu mesleği yaptığını anlatan Çelikaslan, “İmalat olarak Trabzon’da bir ben yapıyorum, ömrümüz yettiği sürece yapacağım. Trabzon’da yaklaşık 30 tezgah vardı. Şimdi bir imalatçı ben kaldım.” dedi.Çelikaslan, süpürgeye olan ilginin devam etmesine rağmen süpürge otunu getirmekte zorluk yaşadığını söyledi.Yabancı turistlerin de yaptığı işe ilgi gösterdiğini anlatan Çelikaslan, şehre gelen İngiliz bir çift ile yaşadığı anıya değinerek, “Yurt dışından gezmek için gelen turistler yaptığım işi merak ediyor. Onları burada ağırladım. Giderken bir kelime söylediler hala unutamıyorum, ‘dede mesleğini sürdürdüğün için sana teşekkür ediyorum’ dediler. Bu beni duygulandırdı.” diye konuştu.Mesleğin son temsilcilerinden olmasına rağmen işini önemseyerek yaptığını aktaran Çelikaslan, Mustafa Kemal Atatürk’ün “Vatanını en çok seven, görevini en iyi yapandır” sözünü kendisine ilke edindiğini kaydetti.
İstanbul Kadıköy’de vahşice öldürülen Mattia Ahmet Minguzzi’nin ailesini sosyal medya üzerinden tehdit eden iki sanık, bugün ilk kez hakim karşısına çıktı. Duruşma Bakırköy 8. Asliye Ceza Mahkemesi’nde görüldü. Mahkeme iki sanığın tutukluluk hallerinin devamına karar vererek duruşmayı 25 Haziran Çarşamba gününe erteledi. İDDİANAMEDEN Bakırköy Cumhuriyet Başsavcılığınca hazırlanan ve kabul edilen iddianamede,...
Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden İstanbul’un komşusu Trakya’da kar yağışı beklendiğini duyurdu. 6 il için de sarı kodlu uyarı verildi. Trakya’nın yüksek kesimlerinde sağanağın yerini kar yağışına bırakması bekleniyor. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nden alınan bilgiye göre, bölgede üç gündür etkili olan aralıklı sağanak, hava sıcaklıklarını hissedilir derecede düşürdü. Sağanağın yerini akşam saatlerinde Edirne...
AŞURE KÜLTÜRÜ Buğday, fasulye, nohut, kayısı, incir gibi bakliyat ve yemişlerin birlikte kaynatılması ile hazırlanan yiyeceğe “aşure”; bu yiyeceğin hicri takvime göre Muharrem ayında pişirilmesi ve dağıtılması etrafında oluşan uygulamalara ise “aşure geleneği” adı verilir. Aşure adı, dilimize Arapça “aşura” kelimesinden geçmiş olup, İbranice “onuncu” anlamındaki “asor” kelimesinden gelmektedir. Türkiye’de...
İstanbul’un bazı ilçelerine içme suyu hattındaki arıza nedeniyle su verilemiyor. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) su kesintisi programına göre, Beşiktaş, Beyoğlu, Şişli ilçelerinde su kesintisi yaşanıyor. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) tarafından yayımlanan duyuruyla birlikte, İstanbul’un 3 ilçesinde su kesintisi yapılacağı açıklandı. Programa göre, Beşiktaş, Beyoğlu, Şişli ilçelerine su...
Kent genelinde yaklaşık 64 bin dekar alanda yetiştirilen nar, bahçelerden toplanıp paketlenerek soğuk hava depolarına yerleştiriliyor. Buradan talebe göre nar, hem iç pazara hem de yurt dışına gönderiliyor. Türkiye’de geçen yıl üretilen 640 bin ton narın 135 bin tonunun Antalya’da yetiştirildiği belirtildi. Antalya Tarım ve Orman İl Müdürü Şakir Fırat...
Milyonlarca kişiyi ilgilendiren vergi ve harçlar yeniden değerleme oranı yüzde 43,93 oranında belirlendi. Karar, Resmi Gazete’nin mükerrer sayısında yayımlandı. MTV YÜZDE 43,93 ORANININDA ARTIRILDI Motorlu Taşıtlar Vergisi yüzde 43,93 oranında arttırıldı. Yeni yılda en düşük Motorlu Taşıtlar Vergisi (MTV) 499 liraya; en yüksek ise 230 bin liraya çıkacak. Motor hacmi...